ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ст.л. каперсов
• Сало свежее с прослойками мяса
• чеснок 3-4 зубчика
• кетчуп 1-2 ст.л.
• корица
• Чеснок сухой 2ст.л.
• Соль, перец
• 200г куриного филе
• 0.3-0.4 кг фасоль стручковая
• лук репчатый свежий неочищенный - 1 большая луковица
• раст.масло для жарки

ИНСТРУКЦИЯ

• При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
• Снова врубаем блендер до полного перемалывания в однородную массу.
• Добавляем сырок. У меня был со вкусом лука и чеснока.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• Налить в кастрюлю небольшое количество воды (вода должна только прикрывать мясо), дать закипеть.
• Завернуть мяско в фольгу и дать полежать при комнатной температуре 2 часа.
• Посолить по вкусу, добавить душистый перец и варить до полного отделения мяса и связок от костей.
• Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
• Курицу очистить от кожи и костей, мякоть нарезать небольшими кусочками. Положить в соус и прогреть, 5 мин.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Процеживаем шоколадную массу в шоколад, перемешиваем,чтобы шоколад растопился и масса приняла однородную консистенцию.
• Потом добавить туда томат, уксус и сахар и еще пару мин. это все пассировать.