ИНГРЕДИЕНТЫ

• Грибы маринованные 4-5 ст. л.
• Для ОТВАРА: Овощи - лук с кожурой, чеснок, имбирь (пару лепестков), морковь, сельдерей (корень), перец острый, травы (у меня ветка сельдерея)
• чеснок - 6 шт.
• 1кг мясо(свинина)
• одно яйцо+ одна ложка сметаны или майонеза + чайная ложечка муки+ черный перец. Все взбить и зажарить как блинчик на сковородке.
• пупой конец будет виден приб 2,5 см
• лук-2шт.
• соль, перец по вкусу
• Красный слад перец-1 шт
• Грибы (шампиньоны) — 250 г
• соль, перец, морковь, лук, коренья
• пара лавровых листиков
• вода - 2/3 стакана

ИНСТРУКЦИЯ

• полагаю, что тесто вполне можно выкладывать ложкой, потому что у меня всё равно "шарики" расплылись, а я так старалась
• Подавайте с теплыми тостами и луковым или чесночным конфитюром.
• У меня вышло почти на сутки, т к с работы я пришла около 3-х часов дня.
• фарш обжарить отдельно
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Таким образом можно украсить любой салат.
• ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки.
• Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.
• Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
• центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.
• Нарежьте лук полукольцами, а морковь крупной соломкой и добавьте в казан. Спассеруйте.