Сендвич с креветками и соусом Ремулад ( 322 руб.)
Рецепты - Бутерброды |

- Раздел рецепта
- Бутерброды
- Бюджет
- 322 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 8
- Автор рецепта
- Истархова Анна Ильинична
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 2.3 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 шт. лаврового листа
- Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших)
- Мускатный орех (тертый) 0,5 ч/ложки.
- горчица 1-2 ст.л.
- уши свинины
- Кориандр молотый - 1,5-2 ст.л.
- Майонез.
- Заливка:яйцо-6 шт,сливки-400 гр,сыр твёрдый-500 гр.
- Чеснок-2-3 зуб
- 2 ч.л. ложки белого перца
- кролик, весом 2-2,5 кг
- сахар - 0,5 ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.
- Тем временем делаем начинку. Куринные серца мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
- Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
- Ножку аккуратно отделить от кости, посолить, поперчить, обильно насыпать мелко нарезанного чеснока, скрутить рулетом и обвязать ниткой.
- Берем кусок свинины. Как следует натираем солью, смесью для мяса и дижонской горчицей. оставляем на 20 минут.
- Мякоть вымыть, очистить от пленок.
- На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
- предварительно смазав основание сливочным маслом.
- Смешать творог с сахаром, добавить яйца и ванилин. Перемешать. Добавить Активию твороженную, перемешать и немного взбить.
- Готовим слоеное тесто или покупаем готовое в магазине. Размораживаем по инструкции. Режем на квадраты примерно 7х7 см.
- Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
- Суп получается очень вкусный и полезный. Жена постоянно варит его ребёнку.
- Картошку,яйцо,сосиски отвариваем и режем на тарелку.
Смотрите так же: |
---|