ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 стол.ложки коньяка
• 750 гр куриных голышек
• паприка сладкая 1 ч. л.
• Фисташки - 1 горсть
• масло оливковое 1-2 ст.л.
• 1 зубчик чеснока
• 150 гр чернослива без косточек
• Соль, перец горошком,чеснок лавровый лист.
• соль,перец по вкусу
• 4шт лаврового листа
• 1 кг.любой печенки
• 150-200 г отварного и нарезанного на полоски мяса птицы(курицы)
• 1 головка репчатого лука (большая)

ИНСТРУКЦИЯ

• опять заливаем бульоном с желантином.
• Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
• Нежно, пикантно, со сливовой кислинкой и остротой.
• потом третий ряд и в Середине усадить 3 Рулетика,получается Форма Розы.
• чтобы бульончик казался,немного пересоленным.Когда мясо начнет отваливаться от кости,значит Наши ножки ГОТОВЫ!!!!
• Блюдо готово! Выкладываю на тарелку сначала листья салата или капусты, на них мясо, украшаю зеленью и помидоркой, разрезанной вдоль.
• затем уменьшите огонь до 325 градусов и продолжать жарить при температуре 160 градусов - около 1 часа.
• Курицу промыть, срезать лишний жир. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и варить 30 мин.
• Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
• иначе кабачки могут подгореть. За 2-3 минуты до готовности добавляем зелень по вкусу – укроп, петрушку, базилик или что-нибудь другое....и готово!))
• Если маринад не полностью покрывает крылья, добавьте еще соус и кетчуп.