Салат с рулетиками из копченого кальмара ( 716 руб.)
Рецепты - Салаты |

- Раздел рецепта
- Салаты
- Бюджет
- 716 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 10
- Автор рецепта
- Цибулькина Лия Руслановна
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 2.4 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Немного листиков свежей петрушки для украшения
- 650 гр куриных сердечек
- сухари молотые - 4 ст.л.
- 2 луковицы
- 200 г мортаделлы
- Горчица порошковая 2ст.л.
- чуть больше килограмма жирненькой свинины, в данном случае мясо половины головы небольшого хрюнделя
- специи(зира,барбарис,базилик,сушен.помидор,сушен.сладкий перец).
- соль,перец.
- соль.перец из мельницы
- Заливка:яйцо-6 шт,сметана-6 ст.ложек.
- Свинина (1,5 кг)
- лук репчатый - 1 шт
ИНСТРУКЦИЯ
- сверху вылейте тесто.
- Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.
- Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
- добавить манку,яйцо,майонез, соль специи все вымешать.
- Коптить густым дымом при температуре 50-60°С в течение 18 ч, охлаждать при температуре 12°С в течение 2-3 ч.
- Ставим в духовку на 20 минут.
- Приятного Вам аппетита!
- Крем: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
- Приятного аппетита!!!!
- Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
- Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.
- Добавить нарезанную рыбу, креветки, морских раков, Вегету, закрыть крышкой и варить на слабом огне примерно 10 минут.
- Подавать со сметаной.
Смотрите так же: |
---|