ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина постная-200-250 гр
• 4 ст. л. воды
• 3 чайные ложки порошка сладкой паприки
• кишки-2,5м
• 250 грамм лисичек
• Кинза сухая 1ч.л.
• соль,перец по вкусу
• 2 ст.л. майонеза
• 1 кг.свинного мяса (жирнинького)
• 11г желатина
• Говядина (мякоть)- 500гр
• черное кофе - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Перелейте в высокий бокал и украсьте долькой ананаса.
• Смазываем слив. маслом, чтоб шкурка была нежнее при выпекании, и ставим в горячую духовку на средний огонь.
• в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
• Хорошенько обобрав с головы мясо, насыпаем его горкой на кожу. Есть язык или печенка, добавляем сюда же.
• Перемещать массу ложкой и пусть постоит 5мин. Затем промыть проточной водой. Так сделать 3 раза - для того, чтобы ушел запах.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• шпротный паштет смешать с майонезом чесноком (если пикник для двоих, то чеснок можно и не добавлять.
• В духовку до готовности яйца,затем трём сыр по кругу и в духовку до готовности.
• Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см.
• Периодически курицу нужно поливать жирком(собственным соком).
• Ручкой деревянной ложки проделайте в нем глубокие отверстия и положите туда дольки чеснока.