ИНГРЕДИЕНТЫ

• брусника свежая или мороженая - 150г
• Картошка вареная 1-2 шт.
• Чеснок 3-4 зубчика.
• Чеснок
• Чеснок 1головка (не большая).
• 1 головка чеснока
• Сок 1/2 лимона
• Говяжья вырезка - 500 г
• Сок лимонный (несколько капель)
• сок лимона,
• 6.Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал).
• масло подсолнечное - 3 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Сначала отвариваем картофель в мундире и куриное мясо.
• Зелень мелко рубим ножом , лук тоже очень мелко рубим ножичком, добавляем в фарш сырое яйцо.
• посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
• Вино белое AOC Coteaux du Layon Rablay Domaine des Quarres, Франция.
• помидорчик и огурчик нарезать кружочками. На нарезанный батончик намазать шпротный паштет с майонезом,
• Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
• Нарезать мясо кусками по 1 см толщиной. .
• Тыкву и морковь натереть на мелкой терке.Яйца смешать со сметаной,сахаром,маслом,добавить тыкву с морковью и предварительно замоченныйв молоке,геркулес.
• Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
• Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.