ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 крупная луковица (190гр)
• Итальянские травы.
• Темное пиво.
• печень говяжья-1кг.
• Лук репчатый-1шт.
• чеснок-3 зубчика
• Сыр плавленный мягкий типа "VIOLA" - примерно 0,5 пачки (200 г пачка)
• оливки - 6-8 шт
• Куриное филе-1кг,кабачок-0,5 шт.средний,сыр адыгейский-0,2кг
• Зелень – по желанию
• фарш
• сухие дрожжи - 0,5 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Переложите в шейкер, добавьте шесть листиков мяты, сахарный сироп, сок лайма и пять кубиков льда.
• Завернуть в несколько слоёв фольги.
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• Затем открыть, добавить мускатный орех, лавровый лист , паприку, черный перец и соли по вкусу(для начала 3ст.л, потом пробуйте на вкус).
• (подставив вниз противень для стекающего жира).
• затем уменьшите огонь до 325 градусов и продолжать жарить при температуре 160 градусов - около 1 часа.
• Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.
• Теперь выливаем строго на середину по 4 ст.л. смеси, пока все не закончится.
• В салатнице выложим зелень, сверху – дольки грейпфрута и инжира.
• добавить специи и разведенный в воде мед.