ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 л питьевой воды
• 2 белка
• Специи, соль, лавровый лист, перец горошек
• В составе сбора должен быть кориандр, чаман, чёрный перец, сухой чеснок и проч.
• Мясо курицы (3 окорочка)
• 400 г телятины
• Хлеб белый — 100 г
• Фольга.
• 900гр - куриное филе
• вино красное сухое - 200 мл
• 4 яйца
• Приправа «Универсальная» - 1 ч.л.
• сосиски - 5-6 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• отваренный и промытый рис, лук и чеснок (пропущенный через мясорубку), добавляем специи и соль.
• Подчеревину разложить на столе. Сверху положить начинку, сшить края. Закрыть фольгой.
• Начинка должна быть острой.
• Обвалять в грецких орешках и охладить немного перед подачей.
• Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
• Муку просеять и смешать с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и вымесить однородное тесто.
• Сверху смазать взбитым яйцом с добавить 1 ст.л. воды.
• чтобы разбитые яйца не стекли по поверхности муки на пол.
• В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
• Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки.
• Пекинская капуста слегка обжаривается, затем рыба выкладывается на капустную подушку и все вместе тушится на слабом огне.
• Выкладываем на лист наше будущее печенье.