ИНГРЕДИЕНТЫ

• кориандр молотый 1/2 ч. л.
• Мускатный орех 3ст.л.
• 100гр слив масла мягкого
• Черный мол. перец - по вкусу
• пупой конец будет виден приб 2,5 см
• перец
• имбирь св 3-4 см
• 1 небольшая луковица
• 6–8 горошин черного перца
• 1.Сало с прослоечкой
• Бекон с/к (полоски) 10 шт
• 150 гр. сливочного масла

ИНСТРУКЦИЯ

• Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.
• довести до кипения,выключить
• Добавляем мелко нарезаный помидоры и лук
• Выпеченные блинчики складываем стопкой. Пространство между блинами смазываем кремом (сметана+чеснок+сыр+мелко порубленная зелень).
• Замаринованный кусок кладем в контейнер и в холодильник на сутки.
• В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
• Кастрюлю закройте крышкой и тушите на маленьком огне. Через 1,5 часа домашний кетчуп готов.
• Разделим тесто на три части и начинаем раскатывать, слегка посыпав мукой. Когда лепешка увеличится в 2-3 раза по размеру.
• Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
• взбить до однородности и выложить в форму поверх печенья.Духовку разогреть до 150 градусов,выпекать 60-70 минут.
• Перемешать уксус с солью и перцем и влить оливковое масло. Добавить петрушку.