Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Рыбный пирог ( 448 руб.)

Рецепты - Пицца
Рыбный пирог

Раздел рецепта
Пицца
Бюджет
448 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Привизенцев Орест Даниилович
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
3.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст.л. меда
  • Кукурузный сироп 4ст.л.(не жидкий,сухой кристализированный).
  • куриная печень 400 г
  • 20-30горошин чёрный перец
  • 1 головка чеснока
  • ветчина
  • Insta Cure 2ч.л.,для сохранения цвета мяса (не селитра!).
  • Соль и перец
  • Блины - 15 штук (самые тонкие, по любому рецепту)
  • Сыр плавленый (50 г - для крема, 50 г - для глазури) — 100 г
  • 1200 гр петуха (половина тушки)
  • соль - 2,5 ч.л

ИНСТРУКЦИЯ

  • Потушила капусту (соломкой), лук (соломкой), морковь (на тёрке), болгарский перец жёлт., красн. (кубиком),
  • Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
  • Шкурки промываем. Распластываем. Посыпаем любимой приправой.
  • Свиную ножку очищаем от кости и мелко режем...
  • Основа, использованная для выпечки, теперь будет использована нами изнутри: разливаем холодное и даем застыть
  • Добавляем орехи, лимонную кислоту, перец, соль, растертый в крошку желток. И САМОЕ ГЛАВНОЕ - КОРИЦУ С ГВОЗДИКОЙ.
  • Рыбу нарезать на кусочки, которые по размеру будут соответствовать шампурам, имеющимся в Вашем распоряжении.
  • затем добавьте овощи, оставшиеся в маринаде. Посыпьте все мукой, перемешайте, влейте коньяк и подожгите.
  • Сверху смазать взбитым яйцом с добавить 1 ст.л. воды.
  • Оставляем пласты лазаньи для просушки.
  • Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
  • На отбитый пласт курицы намазать грибную массу и разложить по краю разрезанное на четвертинки яйцо

 


Смотрите так же: