ИНГРЕДИЕНТЫ

• Красный перец 1ч.л.
• Кролик (только ножки) 5 шт.
• Зубочистки или маленькие шпажки (штук 20)
• Белое сухое вино - 1 стак. ( 200мл)
• чеснок-3 зубчика
• Сливки (100 мл - для фарша, 40 мл - для глазури) — 140 мл
• листики базилика 20 шт.
• розмарин для украшения

ИНСТРУКЦИЯ

• Обжариваем мясо , нарезаем соломкой , выкладываем с 2 сторон
• и ст.л. хрена,доведём до кипения,готово!
• (Думаю можно и сметану)
• Вариант первый – опустить её в кипящий бульон оставшийся после варки головы и проварить минут 10-1При этом чеснок немного размягчится.
• В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.
• Вино белое AOC Coteaux du Layon Rablay Domaine des Quarres, Франция.
• уложить в несколько слоев картофель.
• рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - все хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.
• Всыпать смесь в сковороду с луком и влить уксус. Нагревать соус на маленьком огне 7–8 мин., не давая закипеть.
• В духовку до готовности яйца,затем трём сыр по кругу и в духовку до готовности.
• Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет.
• Набрать воду в кастрюльку на 2 л и поставить на огонь. Картофель очистить, порезать и отправить в кипящую воду.