Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

"Рыбные хвостики" ( 332 руб.)

Рецепты - Горячие закуски

Раздел рецепта
Горячие закуски
Бюджет
332 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Алдошкин Афанасий Иосипович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
2.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 30 мл рома (можно коньяка, виски, а можно и вообще обойтись без этого)
  • сметана 1ст. л.
  • Мука (у меня кукурузная) для панировки
  • 1-2 ч. ложки молотого кориандр
  • Зелень
  • Черный молотый перец
  • Несколько веточек тимьяна
  • Чеснок - 1 головка
  • 1 морковь
  • сметана высокой жирности - 200 гр
  • кетчуп
  • белого винного уксуса - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

  • Потом выложить картофель, сельдь, лук, морковь - каждый слой промазывая майонезом.
  • Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.
  • Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон.
  • В оставшкюся массу добавть перец и перемешать.
  • Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
  • Заполнить помидоры подготовленной начинкой.
  • Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь(я выпекала в разьёмной форме).
  • У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.
  • Для приготовления теста просеем 600 грамм муки.
  • Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
  • Как только вытащили из духовки - печенья мягкие и их надо разрезать пополам. Когда они остынут - будут более твердые.

 


Смотрите так же: