ИНГРЕДИЕНТЫ

• оливковое масло
• 2 свиные ножки-1 кг.
• Темное пиво.
• Манка-10 ст л
• Кусок марли 40х30
• 1 круглый,пшеничный хлеб
• Сыр "Сулугуни"- 1оо г
• 300 г грибов.
• Филе куриное-600 гр,шампиньоны-700 гр,лук репка-3 шт
• Редька ( зеленая, для украшения)
• морковь свежая - 2 штуки
• Печень свинная или говяжья-500г,свинина(лучше с жирком)-500г,морковь,лук,приправы по вкусу.
• черное кофе - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
• Подавайте с теплыми тостами и луковым или чесночным конфитюром.
• Дать немного остыть и взбить в блендере. Затем выложить в посуду и остудить. Можно мазать на хлеб, можно есть так.
• И вот кропотливое дело закончено!!!!
• На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.Приготовить заливку.
• Добавляем сахар, вымешиваем.
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
• начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
• Четвёртый слой – нарезанные консервированные ананасы, майонез