Рулет из свинины ( 604 руб.)
Рецепты - Холодные закуски |

- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 604 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 2
- Автор рецепта
- Марущенко Пров Юрьевич
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 3.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зерна граната
- по 1 желтому, красному и зеленому перцу
- в этот раз я использовала пажитник (листья сухие и семена; крупно молотый перец; приправу для цыпленка "по восточному").
- твердый сыр - 100гр.
- Чеснок - 4 зубчика
- Греческий йогурт (либо нежирная сметана)-150 грамм
- 200 гр. крем-сыра
- майонез-200гр.
- Фисташки 2 горсти
- Приправа хмели-сунели ( в составе должен быть пажитник- 1 ч.л. с горкой
- луковица
- Карри добавил для пробы,говядину делал без карри
- сахарная пудра - по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ
- Кальмары очистить и отварить(2 мин. после закипания).Остудить и нарезать тоненькой соломкой.
- Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
- Подавать с острыми соусами, горчицей, хреном
- Оборвать листочки с тимьяна. Из половинки апельсина отжать сок, смешать его с солью, свежесмолотым перцем, листочками тимьяна.
- И начинаем заливать бульоном так,чтобы "фарш" разбавить до кашеобразного состояния.
- За это время подготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, немного соды, какао и корицу.
- Соду гасим в кефире (подождать минут 5 -7, чтобы кефир запузырился и увеличился в размере).
- Продолжаем раскатывать от себя. левой рукой придерживаем скалку, а ладонью правой руки нажимаем на тесто.
- а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
- Запеканка готова!Приятного аппетита!!
- Торт оставить пропитываться на ночь при комнатной температуре.
Смотрите так же: |
---|