Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Розмарин снижает воздействие радиации

Новости

Независимые исследователи из Испании установили, что вредное воздействие радиации можно снизить с помощью некоторых веществ, содержащихся в розмарине. Карносол и карносовая кислота, которыми богат розмарин, защищают живые клетки от мутаций под воздействием гамма лучей. Даже самые сильные антиоксиданты не способны обеспечить такую эффективную защиту от свободных радикалов. Розмариновая кислота подавляет активность свободных радикалов и стимулирует выработку меланина, что позволяет организму противиться негативному влиянию радиоактивного излучения. Результаты исследования опубликованы в журнале Food and Chemical Toxicology.

Розмарин снижает воздействие радиации

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

 


 


Смотрите так же: