ИНГРЕДИЕНТЫ

• мёд (жидкий) - 2 ст.л.
• Тёмные белковые оболочки 5шт.,длина 46см.,диаметр 60мм.
• красный перец острый-2 чайные ложки
• 200 г мортаделлы
• 2 яйца
• белки вареные - 2 шт
• 1шт лука репчатого
• Лаваш - 150 гр.
• желатин 10гр.
• Продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 г., майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
• крабовое мясо или палочки - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.
• Варить холодец 5-6 часов, не накрывая крышкой, периодически снимая пену и жир.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• Когда вода закипит, снять пену, проткнуть колбасы в нескольких местах и варить. Общее время варки 2 ч.
• Посыпем специями и перемешаем.
• Готовую тушку курицы режим на средние кусочки. Разогреваем казан, наливаем растительное масло, в него добавляем сахар.
• Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постной.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Куриные бедра и грудки натереть солью и черным перцем. Выложить их в форму, где будете запекать курицу.
• Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, замочить в растворе уксус/вода (1/1) немного сахара и соли, на 1 час в холодильник).
• Маринад: Смешать соевый соус (1 ч. ложка), горчицу, масло растительное (1 ч. ложка), мёд.
• Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей.