ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мякоть свинины - 400 гр.
• Свежее свиное сало – 400 гр.
• розмарин сухой - 0,5 ч.л.
• петрушка -30гр.
• Перец
• 150гр.ветчины
• 6 зубчиков чеснока
• растит масло-для смазывания рулета
• Мука - 1 ст.
• мед - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Выпекать торт нужно в духовке сначала 15 минут при температуре 220 градусов, потом еще 40 минут при 170 градусах.
• Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
• Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде.
• Затем приготовила маринад:соединила в чашке соевый соус.
• Готовим тесто. Для этого сливочное масло растопить, добавить сахар, соль. Растереть до полного растворения. Влить молоко, воду.
• И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
• Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
• сверху выложить огурчики и помидорчики.
• Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
• Подавать с чем душа просит.
• Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
• взбить до однородности и выложить в форму поверх печенья.Духовку разогреть до 150 градусов,выпекать 60-70 минут.
• Пельмени сварите в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец.
• ?Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.