ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо говядина 2кг.600гр. (нижняя часть живота).
• орехи грецкие
• 2-3 лавровых листа
• 4 варёных яйца
• 2 вареных яйца
• 1 чайная ложка красной сушенной паприки
• Оливковое масло, соль.
• свинина 1,5 кг
• 1шт морковь
• 1 стакан муки + потом надо будет ещё добавить
• 1200 гр петуха (половина тушки)
• 500 гр вареной ветчины
• мед - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• В высоком бокале смешайте пять кубиков льда, имбирный сироп, апельсиновый и лимонный соки, гренадин.
• Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
• Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• Чеснок измельчить(я тру на мелкой терке) и пассеровать на среднем огне--следить.
• Добавить растительное масло, перемешать.
• все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
• Добавляем к смеси помидоров и колбасы, добавляем немного томатной пасты (можно и не добавлять). Солим.