ИНГРЕДИЕНТЫ

• панировочные сухари - 100г
• Черный молотый перец
• чеснок 6 зубчиков
• Растительное масло
• репчатый лук
• мясо(свинина шейка)
• 1 зубок чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• Перец горошком 3-4 шт.
• 500гр чернослив
• Мука-3ст.л.
• 2 мелко нарезанных маринованных огурчика
• масло сливочное - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• порезанное кусочками сливочное масло равномерно. Зыкрываем
• Нарезать, чеснок пластинками.
• В широкую кастрюлю сложить мясо и ножки.Залить водой. Вода должна накрывать мясо на ладонь (ребром).
• Мясо порезать порционно, отбить,выложить на пленку единым целым прямоугольной формы(как на фото) посолить.
• Хорошо промыть ножки.Залить водой и поставить кипеть,как только вода закипит,воду слить.
• лучше если на ночь - будет вкуснее.
• Закипятить 2,5 л воды. Картофель очистить и порезать кубиками. Опустить в кипящую воду. Морковь очистить.
• Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
• сыр,морковка,яйцо.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Хочу поделиться очень простым, но в тоже время вкусным и полезным рецептом своей жены.
• Стручковую фасоль тоже мелко порезать.