ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца
• 3 небольших морковки
• ПАШТЕТ:
• 5-8 лаврушек
• Сливочное масло-125г.
• майонез-200гр.
• Перец свежесмолотый
• мясо - около 1,5 кг, не больше
• 1-2 солёных или маринованных огурца
• смесь перцев по вкусу
• соевый соус-2ст.л.
• Телятина
• лимон - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Листья салата рвём в салатник ручками,болг.красный и жёлт.перчик режем кубиками,зелень петрушки.
• Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
• Смешайте сметану, майонез и порошок карри.
• У меня в процессе запекания открывается небольшое отверстие в рукаве, и мяско становится румяным.
• Для фарша: измельчить отварное мясо и обжарить с луком, измельчить отварные грибы и обжарить с луком -соеденить.
• Замаринованный кусок кладем в контейнер и в холодильник на сутки.
• связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
• Лук очистить и мелко порезать.
• Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.
• Поставить в холодильник когда хорошо застынет снять разъемную форму.
• Тушу курицу,добавила кабачок,лук,специи,зелень.
• Подавать со сметаной.