ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 головка чеснока
• Сахар-40г
• 1-2 ст.л. муки
• Зубочистки или маленькие шпажки (штук 20)
• Сыр «Косичка» 150г.
• 1 яйцо
• чеснок-3 зубчика
• Соль 1 стакан
• перец черный молотый
• 2больших морковки
• винный уксус - 0,5 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Готовому мясу дать полежать некоторое время в фольге – отдохнуть.
• кто и в небольших городках живет,где на базаре можно купить все,и хочется порой поекспериментировать.
• Морковку потереть на крупной тёрке,лук порезать кубиками и всё вместе обжарить на масле минут 5.
• На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
• Послить, поперчить, немного подержать суп на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать посыпав рубленную зелень в тарелку (Я люблю укроп и петрушку)
• Приготовление рассола: В 6 л. холодной воды всыпать 400 г. соли и хорошо перемешать до полного растворения.
• Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
• Накрыть слоем риса.
• Выложить на тарелочку и добавить сметану.