Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра ( 253 руб.)

Рецепты - Салаты
Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра

Раздел рецепта
Салаты
Бюджет
253 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
6
Автор рецепта
Красноблюева Полина Феликсовна
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • панировочные сухари - 100г
  • 3 зубчика чеснока
  • Кусок марли 40х30
  • масло сливочное 150 гр.
  • Свинина 3кг.(задняя часть).
  • варен.шампиньоны
  • 3 ст. ложки тертого сыра
  • перец-чили молотый(не мелко).
  • 2 луковицы
  • крахмал - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • делаем салат с оливковым маслом и подаем в виде гарнира
  • Залить оставшимся соусом и накрыть крышкой или запаковать фольгой.
  • Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь до слабого, почти минимального. Бульон, как говорят на Украине, должен "клипать" (моргать).
  • Если "водрузить" её на кусочки хлеба или тоста
  • Как говориться ни туда и ни сюда. С Нового года осталась упаковка безхозных тарталеток (тогда и я и муж купили по одной).
  • Если видите что фарш рассыпается, нужно добавить при перепускании через мясорубку немного!(не весь!) соуса из этой же кастрюли.
  • В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
  • С начинкой можно эксперементировать.
  • Пласт доводим таким способом до необходимой нам толщины 1-1,5 миллиметра.
  • Добавьте грибы в горшочек, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.
  • На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),
  • Чтобы сделать заправку для салата, в блендере смешиваем манговый сок.
  • кабачки обвалять в муке с солью, слегка обжарить, укладывать слоями и смазывать майонезом с чесноком и укропом

 


Смотрите так же: