ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250-300 г говядины
• 2 яйца вкрутую
• лавровый лист (2-3 шт.),
• 300 гр.куриной грудки нарезать кусочками
• 1 головка лука
• горсть орехов
• ?100 г тертого пармезана
• острый красный перец, черный молотый перец
• перец черный молотый
• 1-2ст.л муки
• Язык говяжий ( у меня 2 шт)- 2 кг
• 1 чайная ложка сахара
• Сметана - 1стакан
• сливки 20% жирности - 150 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Дольку апельсина и лайма разомните в ступке. Переложите получившееся пюре в высокий бокал, добавьте варенье, лед, имбирный сироп.
• Если с семгой, то можно выкладывать еще и на огурец.
• На тарелку выкладывается спаржа... украшается салатиком... посыпается перцем. Можно подавать.
• Я ,по совету Nathalya(в одном из ее рецептов)завернула рулет в кожицу-спасибо Наташа.
• С круглых красных помидоров срезать края, сделать в них небольшие углубления (шляпку) , капнуть туда майонеза и посадить шляпку на яйцо.
• добавьте 500 г запеченного и очищенного от шкурки красного болгарского перца, 5 мелконарезанных яблок и перец чили.
• Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду.
• не вынимая из формы. Поставить в холодильник.
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• Вынимаем коржи, остужаем до комнатной температуры.
• Обжарить на растительном масле (при желании можно обжарить вместе с мелко порезанным луком).