ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ароматное подсол.масло
• Яйцо куриное 3 шт.
• 4.5 литра воды
• вино белое 1/8 л.
• 2 помидора
• огурец
• 100 г лука
• яйцо - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу и яйцо сварите, очистите.
• Затем выкладываем рисунок из яиц,паприки петрушки и всего,что Вам придет на ум-это будет верхушка Вашего торта,так фантазируйте!
• Добавить давленный чеснок
• Сервировала эту холодную закуску на листьях салата.
• лук, грибы мелко порезать, обжарить
• Пропускаем через мясорубку.
• Потом вынимаем, укладываем на сетку и жарим на мангале.
• Начиненной стороной выкладываем на капусту, тоже самое делаем с другой стороной. Открываем брюшко.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• В миске взбивать белок и непрерывно взбивая его, добавлять просеянную через сито сахарную пудру ( лучше взбивается когда пудра свежесмолотая).
• Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки.
• Теперь займемся гарниром. Оборвем верхние листья с латука и разрежем пополам сердцевину.
• Даём покипеть и щи готовы!!!)