Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Профитроли с заварным кремом и шоколадом ( 625 руб.)

Рецепты - Торты
Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Раздел рецепта
Торты
Бюджет
625 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
5
Автор рецепта
Ракитникова Дарья Дмитриевна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ст. л. растительного масла
  • Мясо говядина 2кг. (не жирное).
  • Кроме того понадобится пакет для запекания
  • 100 гр. сыра пармезан/тёртый
  • лук - 2шт.
  • 1.Сало с прослоечкой
  • Соль перец по вкусу.
  • бульон куриный,желатин
  • майоран

ИНСТРУКЦИЯ

  • Порезать огурец на длинные полоски картофелечисткой. Положить в сито или дуршлаг и посыпать солью.
  • Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
  • Пюрировать вместе с остальными ингредиентами и секретной смесью. Она и дает всю разницу.
  • У меня в процессе запекания открывается небольшое отверстие в рукаве, и мяско становится румяным.
  • Будьте очень осторожны, блинчики получаются очень нежными, переворачивать их нужно с особым трепетом, чтобы не порвались!
  • Выложить рулеты на подогретое блюдо,выбрать зубочистки.
  • Подавайте с апельсиновым соусом, украсив мясо веточкой розмарина. В качестве гарнира ИДЕАЛЬНо
  • Слепили - оторвали следующую порцию и так пока не кончится тесто.
  • Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать на дольки.
  • И жарить еще 5 минут.

 


Смотрите так же: