ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 гр. сала
• 1 ст.ложка соевого соуса
• Фольга или пекарская бумага.
• Сахар коричневый 1ст.л.
• Сахар 4ст.л.(обыкновенный).
• Молоко 1 ст.(не обязательно)
• Соль. перец, тмьян- по вкусу
• лук репчатый - 1 шт
• телятина-1кг
• 100 гр мелко нарезанной ветчины.
• помидоры - 2-3 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем хорошо обвалять в крошках.
• Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
• Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.
• Крылышки промыла ,обсушила.
• Должен отметить, что такой поросячий пятак – вещь редких вкусовых достоинств, подарок для настоящих любителей свинины.(фото8)
• Затем добавить натертую на терке морковь, перемешать и тушить при помешивании на медленном огне 40-45 минут.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• картофель-нарезать крупно (можно без него, но это не приемлемо для моих)
• Смесь хорошо перемешиваем руками и добавляем просеянную муку и разрыхлитель.