ИНГРЕДИЕНТЫ

• Семена кориандра молотые – 1 ч. лж.
• для 2 холодцов
• Красный болг перец (для украшения,маслинки,огурчик)
• 3 кг неочищенных куриных желудков,
• Морковь отварная — 2 шт
• куриное филе 1 кг
• Чеснок – 1 головка.
• 100 мл нежирных сливок
• 1 морковь.
• Фисташки 2 горсти
• 1 стакан муки + потом надо будет ещё добавить
• лук репчатый свежий неочищенный - 1 большая луковица

ИНСТРУКЦИЯ

• Ветчину режем кубиками, огурец режем мелкой соломкой.
• Для тех, кто сидит на диете - незаменимо.
• В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем.
• в горячем виде -тоже вкусно!
• начинить грудки с помощью ст. ложки или кулинарного мешка
• Добавить мясо нарезанное на мелкие кубики и обжарить вместе до румяной корочки мяса.
• Язык ошпарить кипятком, почистить, вместе с мозгом добавить в кастрюлю.
• При подаче, формы опустите в горячую воду на несколько секунд, выложите желе на блюдо, оформите клубникой и кремом.
• Смазываем форму маслом и выливаем тесто, печем при 180 градусах минут 20 -30. Можно добавить персики прямо в коржи.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Апельсин нарезать кружочками.
• В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить, добавить сахара по вкусу и еще раз довести до кипения.
• На дно выложить грибы с луком.