ИНГРЕДИЕНТЫ

• чернослив, курага - 150г
• 5-6 зубков чеснока
• Манная крупа-6 ст л
• Свинина,(плечо или задняя часть)7кг.
• 200 гр. варено-копченого окорока
• 1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица)
• масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
• масло оливковое и сливочное для жарки
• 400 мл молока
• сельдерей
• 100 г лука

ИНСТРУКЦИЯ

• Если пленка останется, то ее надо снять.
• оставим на пару часов.
• Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• чтоб чеснок оставался белым(с изменением цвета теряет аромат и вкус).
• Ломтики батона смазываем сливочным маслом, слоем укладываем: помидор, колбасу, майонез, зелень и посыпаем сыром.
• Шоколад натереть на крупной терке.
• Снять со свинины пленку.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• С помощью бумаги для выпечки сворачиваем плотный "рулетик" до образования рулета
• И добавляем соус.
• Горшочки смазать сливочным маслом.