Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

ПИВНАЯ ЛЕПЁШКА ( 657 руб.)

Рецепты - Тесто и хлеб
ПИВНАЯ ЛЕПЁШКА

Раздел рецепта
Тесто и хлеб
Бюджет
657 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Домникова Анисья Ждановна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
3.1 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корень сельдерея небольшой - 2 шт.
  • Язык телячий средней величины - 1 шт.
  • Манка-10 ст л
  • Грибы (шампиньоны) — 50 г
  • -Желток - 3 шт
  • 2 ст л майонеза
  • 5 луковиц
  • зелень
  • филе курицы – 500 г
  • - 1/2 425гр.банки- маслины без косточек с соком
  • 4 бараньи голяшки с мотолыжками
  • майонез

ИНСТРУКЦИЯ

  • Отварила свеклу, картофель, морковь и курицу. Овощи натёрла на крупной терке, курицу порезала кусочками.
  • Капусту чуть-чуть проварить, остудить и пропустить через мясорубку пару раз.Добавить соль, специи, чесночок.
  • На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
  • Дальше формируем рулетики, я попробовала два варианта
  • Я ,по совету Nathalya(в одном из ее рецептов)завернула рулет в кожицу-спасибо Наташа.
  • Мясо тщательно перебрать, удалить все мелкие косточки, смешать с нарезанным языком и мозгом, оставшимися рубленными чесноком и зеленью.
  • затем добавьте овощи, оставшиеся в маринаде. Посыпьте все мукой, перемешайте, влейте коньяк и подожгите.
  • накрываем сверху второй свободной половиной теста.
  • Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто.
  • Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
  • Рис с креветками и авокадо - это легкое диетическое блюдо. Можно подать с любимым салатом.
  • Далее добавить помидоры и перец,порезанные кубиками.

 


Смотрите так же: