ИНГРЕДИЕНТЫ

• разъёмная форма (d = 26см)
• Сахар-40г
• Филе бедра индейки
• 100гр. ягоды грандбери (grandberries), я не знаю как по- русски они называются, похожие на изюм, но вкус с кислинкой. Может кто-то из кулинаров подскажет, как эта ягода называется.
• один большой свежий огурец
• Пищевая фольга
• 1 ч л. порошка красной паприки
• Перец свежесмолотый
• лук- 2-3шт.
• соль, перец, горчица, приправа для свинины, зелень.
• Оливковое масло.
• корица и гвоздика (молотые)
• мука - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Голени натереть солью и перцем и оставить минут на 10.
• накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 град около 35-40 мин.
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
• На сковородке обжарить блинчики с двух сторон.(Блинчики чем тоньше - тем лутчше)
• Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
• Приятного Аппетита!
• Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать на дольки.
• При запекании периодически поливайте курицу маринадом, который на дне формы.
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.
• Чеснок измельчить и всыпать в посуду, добавить специи, соевый соус, лимонный сок и соль.