ИНГРЕДИЕНТЫ

• кориандр молотый 1 ч.л.
• масло растительное 4 ст.л.
• Куриные сердечки-300гр
• зелень (петрушка)
• Зелень укропа — 1 пуч.
• 50г сушеных грибов
• 200 грамм молока
• Чеснок 1 зубчик.
• Фисташки-100 грамм
• чеснок по вкусу(я брала небольшую головку)
• печень куриная 500г
• Продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 г., майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
• 2 пакетика по 10 гр прозрачного желе для торта

ИНСТРУКЦИЯ

• Салат хорош для легкого обеда или ужина
• Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
• Подавать с острыми соусами, горчицей, хреном
• туго перевязать ниткой и оставить на несколько часов промариноваться.
• чесноком,добавить манку,соль,перец,вымесить и разложить на смазанный противень на 16(у меня)одинаковых приплюснутых лепёшек.
• Далее пропускаем все через мелкое зерно на мясорубке (температура фарша должна быть комнатной температуры, не холодная) .
• Подаем горячими или холодными, разрезав вдоль, посолив и полив маслом. Можно для украшения взять свежую грушу.
• Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
• Фрукты нарезать и разложить на творог. Желе развести в 400г. кипятка, остудить и залить фрукты.
• Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать.
• взбить до однородности и выложить в форму поверх печенья.Духовку разогреть до 150 градусов,выпекать 60-70 минут.
• Продолжаем так до конца. Даём пирогу расстояться минут 10 и подравниваем "носики" лепестков.
• Выложить на тарелочку и добавить сметану.