ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурцы 0,8 кг
• Сыр "Швейцарский" 300 гр.
• Кориандр в зёрнах или молотый
• Кур сердце-500 гр
• пупой конец будет виден приб 2,5 см
• Морковь- 2 длинных полоски.
• Лепешки пита
• 5 луковиц
• 6–8 горошин черного перца
• морковь-2шт.
• кориандр.
• Слоеное бездрожжевое тесто.
• бульон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Все смешать и посыпать укропом.
• Лук обжарить, добавить печенку. Обжарить. Добавить вино и протушить до готовности.
• Жарить до золотистой корочки. Нарезать печень небольшими кусочками, обжарить 3 минуты на растительном масле, без соли!
• Положить порезанные почки в дуршлаг, посыпать 1ч.л. соды и полить уксусом.
• Выложите помидоры на листья салата и украсьте лимоном и зеленью.
• Желе приготовить как написано на упаковке.
• Закрыть фольгой, поставить в духовку и запекать 1 час.
• Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить.
• Горбушу порезать на кусочки шириной 1-1,5 см, чуть посолить.
• Жарю кусочки свин.сала,