Пирог с сыром ( 741 руб.)
Рецепты - Пицца |

- Раздел рецепта
- Пицца
- Бюджет
- 741 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 3
- Автор рецепта
- Жегалова Конкордия Григорьевна
- Сложность
- Новичок
- Рейтинг рецепта
- 4.9 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад молочный - 50г
- Пастрома – 100гр( сыро-вяленая говядина)
- Куриная грудка (без кожи и костей)-400 грамм
- баклажаны-2 не крупных 300-400гр.
- Соль-0,5ч. лож
- 1 ч.л. молотого тмина
- 3/4 стакана тонкомолотых белых сухарей
- Смесь перцев, приправы
- 1 крупная луковица
- Оливковое масло.
- сахар - 800 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Форму хорошо смазать сливочным маслом и посыпать сверху какао.
- Завернуть рулет в тесто.
- Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.
- Параллельно варим хорошо вымытые свиные языки...так же 2 часа, в процессе солим.
- Из овощей и зелени сделать салат,всё порезать мелкой соломкой.
- В подготовленную посуду кладем наш "фарш",посыпаем мелео нарезанным лучком,чесночком и перчиком.(на фото показано)
- Голяшки, голову и шею помыть, залить холодной водой, варить 1 час периодически снимая пену и жир.
- Добавляем специи, соевый соус и тушим 15-20 минут. За 5 минут до готовности кладем перец, чеснок и кинзу.
- Миску с тестом нежно сразу же отправить в холодильник. Тесто брать по кусочку на несколько пирожков - остальное остается в холодильнике.
- Всё чистим ...заливаем на ночь водой.
- Мандарины очистить,разобрать на дольки; несколько долек отложить.Остальные добавить в тесто вместе с изюмом ,перемешать.
- Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить.
- Не сокращайте время приготовления на данной стадии, поскольку лук должен стать прозрачным и приобрести насыщенный вкус.
- Для придания пикантности можно посыпать хворост специями - солью, острым перцем, тмином.
Смотрите так же: |
---|