ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 луковица
• 2 корня сельдерея
• Перец белый 1.1/2ст.л.
• 1 луковица
• Украшение-овощи и зелень по желанию
• 500 гр. тв. сыра
• Свиные ножки-2шт.
• вареная морковь
• 100гр кизила сушеного
• фарш-300 гр.
• оливковое масло
• колбаса

ИНСТРУКЦИЯ

• Порезала тыкву кусочками,добавила изюм,чуть соли и сах.песка,залила молоком,в духовку до готовности..)
• Свиные ножки от надёжного доставщика промыть и по-возможности глубоко разрезать вдоль и поперёк суставов.
• Сверху выложить ломтики карпаччо и полить соусом.
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
• Перемещать массу ложкой и пусть постоит 5мин. Затем промыть проточной водой. Так сделать 3 раза - для того, чтобы ушел запах.
• Добавить растительное масло, перемешать.
• Для похода ничего вкуснее и быстрее и не придумаешь!