Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Пирог "Гость на пороге" (вариант) ( 325 руб.)

Рецепты - Пицца
Пирог

Раздел рецепта
Пицца
Бюджет
325 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
2
Автор рецепта
Фаткин Владлен Валентинович
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
3.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • зерна граната
  • Мускатный орех 3ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук – 1 пуч.
  • Красивый кусок мяса без кости - 1 кг (у меня 2 небольших кусочка мяска)
  • Говядина-1кг
  • 2 ст.л.майонеза
  • 1 кг курица жирная
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • солёные огурцы
  • соль, перец
  • чеснок - 5-6 зубчиков

ИНСТРУКЦИЯ

  • В конце приготовления возможно добавить консервированную кукуруза 100 гр. (на любителя)
  • Закрыть, довести до кипения и вновь оставить на минимальном огне не менее, чем на 1 час, а лучше на полтора часа.
  • Сейчас поясню, почему приблизительно. Когда покупаешь в курином контейнере эти самые шкурки.
  • Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
  • Готовим тесто. Для этого сливочное масло растопить, добавить сахар, соль. Растереть до полного растворения. Влить молоко, воду.
  • 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 ч. ложки разрыхлителя и 1 стакан муки. Испечь 1 корж при t=180.
  • Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
  • Всыпать пшено, уменьшить огонь и варить 30 минут.
  • Каждую часть раскатать на припорошенном мукой столе или непосредственно на противене.
  • Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).

 


Смотрите так же: