ИНГРЕДИЕНТЫ

• пиво светлое 250 г
• Бадьян 2 звёздочки.
• Мускатный орех (тертый) 0,5 ч/ложки.
• чеснок 3-4 зубчика
• фисташки
• сухая сладкая паприка
• 1 большое яйцо
• Куриный бульон - 1,5 литра
• 600-700 г смешанного фарша (1:1 свиной + говяжий)
• всё по вкусу.

ИНСТРУКЦИЯ

• Нарываем не большими кусочками Айсберг и Пекинку , смазываем соусом " Цезар " , только что бы не повредились листья .
• Выливаем это безобразие в смазанную маслом форму (пора бы мне уже ею обзавестись!).
• добавить в смесь майонез, муку, яйцо и специи (смесь будет не очень густая, на сковородку все выкладывайте столовой ложкой).
• повторяем процедуру ещё дважды.
• В блендере взбить клюкву, сахар, соль, горчицу. Добавить воду и хорошо перемешать.
• Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
• Получается очень красиво, а главное, безумно вкусно и легко, без лишних усилий! Попробуйте и у вас это блюдо будет главным угощением стола!
• Готовую тушку курицы режим на средние кусочки. Разогреваем казан, наливаем растительное масло, в него добавляем сахар.
• Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
• перец гор....это придаст ещё более светлый и красивый цвет нашему холодцу...
• Три-четыре минуты, и можно переходить к осьминогам.
• Добавьте воду и варите 30 мин.