ИНГРЕДИЕНТЫ

• Желатин - 28 грамм
• куриная грудка без кожицы 400г
• Свинина сало 1кг. (с спины).
• 50гр. ягод грандбери ( жменя)
• Мука пшеничная — 30 г
• Сахарная пудра 1 ч/ложка.
• -Яйца - 4 шт
• 1л воды
• Масло слив. 100 г.
• желатин-2 ст.л.
• Соль – по-вкусу
• Стаканчики вафельные готовые или домашнего приготовления
• Батон - 1 шт

ИНСТРУКЦИЯ

• Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем.
• Настало время холодов а соответственно время холодцов.
• Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
• Конечно это легко и просто, может даже зря я представляю это вашему вниманию.
• После этой предварительной подготовки казы можно вялить, варить и коптить.
• Посыпать сыром.
• Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
• уложить друг на друга, начиная с темного, верхний смазать глазурью.
• Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
• Полученную массу выложить в разъёмную форму,разровнять и слегка прижать.Сливочный сыр взбить с сахаром до пышности.
• Теперь немного отобьем их.
• мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.