ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень куриная - 200г
• Тонкий слой мякоти говядины (телятины)
• куриное филе - 100 г
• 500 г куриных сердечек
• ?2 яйца, сваренные вкрутую
• -Вареная курица-250 гр
• Морковь 1-2 шт.
• 2 ст.л. бренди
• Морковь - 2-3 шт.
• - 1000гр- окорок свинной
• сливочное масло - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• В готовый суп добавляем зажарку из моркови и зелень.
• Остудить буженину, (говорят, что лучше это делать в духовке).
• Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
• затем нарезаем, наливаем свежезаваренного чая.
• Пока дрожжи подходят - просеить муку и разтереть ее с размягченным маслом в крошку (руками), добавить соль к крошке.
• Пласт доводим таким способом до необходимой нам толщины 1-1,5 миллиметра.
• Вынуть цедру лимона. Заполнить десертом блюдо или вазочки для десерта, слегка охладить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час.
• в готовое разбиваю яйцо,наполняю лодочки и в духовку...
• Болгарский перец нарезать полукольцами и добавить в кипящий суп.
• Отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками.