ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тетрапакет – 0,5 литра
• морковь - 1 шт
• паприка - 1 ст.л
• Свинина 4кг.задняя часть.
• Перец горошек
• лук-2шт.
• соль,перец
• Яйцо (вареное) — 1 шт
• 1 ч.л. острой горчицы (любой)
• Печень свинная или говяжья-500г,свинина(лучше с жирком)-500г,морковь,лук,приправы по вкусу.

ИНСТРУКЦИЯ

• Нарываем не большими кусочками Айсберг и Пекинку , смазываем соусом " Цезар " , только что бы не повредились листья .
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
• чтобы весь рулет пропитался соком. Оставить еще на 12 часов. Когда просолится, не разматывая заморозить. На стол нарезать пластиками.
• Как вариант можно залить паштет бульоном с большим содержанием желатина и, когда он остынет, разрезать.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• Сосиски нанизать на тонкие палочки (если сосиски детские или баварские, то достаточно зубочистки).
• Выложить на корж. Поставить в холодильник, пока разделываем фрукты. Фрукты помыть, порезать на кусочки.
• Персики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.
• Яйца взбить с сахаром, сметаной и медом. Вмешать муку, смешанную с содой. Замесить густое тесто.
• Приправьте блюдо, накройте его крышкой и томите около 30 мин.