ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 небольшой стручок острого перца
• порошок сладкой паприки
• Чеснок - 4 зубчика
• 100 гр. ядра грецких орехов
• Красный и чёрный молотый перец - по вкусу
• Зелень - укроп и петрушка
• 1 морковь
• перец
• Помидор - 20 гр.
• Грибы маринованые для начинки(у меня опята отборные)
• Масло рафинированное - для жарки
• помидоры очищенные и измельченные - 1 ст.

ИНСТРУКЦИЯ

• Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа.
• Очень сочно, нежно и пикантно.
• На тарелку выкладывается спаржа... украшается салатиком... посыпается перцем. Можно подавать.
• Я в своей практике делал и так и так. Оба способа мне нравятся, особой разницы я не вижу.
• теперь мяско пропускаем через мясорубку.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• Пока наш песочный слой выпекается, снять тонкий оранжевый слой (цедру) с апельсина с помощью мелкой терки и отжать сок
• Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части.
• Затем вынуть курицу из бульона, бульон сохранить. Смазать тушку 0,5 ст. л. сливочного масла.
• Смешиваем цедру с лимонным соком.
• В форму выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, сыр, курица, помидоры, баклажан. Сверху все посыпать сыром и смазать майонезом.