ИНГРЕДИЕНТЫ

• Петрушка сухая 1 ч. л.
• яйца сырые 2 шт
• Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
• 2 листа лаврушки, 3-4 горошины душистого и 6-7 черного перца, стебли зелени.
• 1 средняя морковь
• 1 свежий огурец
• Перец черный
• 3 ст. ложки тертого сыра
• 2-3 стол. л оливкового масла
• перец чёрный горошком - сколько угодно
• Черный и белый виноград
• 100 г твёрдого сыра

ИНСТРУКЦИЯ

• В сковороде разогреть масло и с двух сторон обжаривать тефтели до готовности. Если пленка была очень тонкой, то она практически полностью растворится.
• Теперь снять фольгу и дать ещё 10 мин для румянца и аппетитной корочки на нашем паштете.
• И сверху можно еще украсить по желанию.
• Берём грудку, ножом делаем сквозной разрез,
• Солим и перчим с обеих сторон.
• Рыбу нарезать на кусочки, которые по размеру будут соответствовать шампурам, имеющимся в Вашем распоряжении.
• Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
• Сверху смазать взбитым яйцом с добавить 1 ст.л. воды.
• убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
• Через 3 часа массу можно еще раз взбить (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого более однородной).
• Запеканка готова!Приятного аппетита!!
• Мороженое,арбуз,дыня,печенье-крошка,шоколад.
• Перед подачей вынуть зубочистки или снять нитки и порезать ломтиками.