ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 луковицы (180гр)
• Мускатный орех 2ст.л.
• Соль каменая- 6 ч.л. без верха
• По 1 ч.л. горошин черного и душистого перца
• 1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
• хлеб белый (50гр)
• 1 небольшая луковица
• соль, перец, чеснок, и др.приправы (у меня гриль)
• рис (жасминовый) - 100г
• красное сухое вино - 0,5 л

ИНСТРУКЦИЯ

• за тем нарезать петрушку, укроп, сельдерей и все это отправить к помидорам. Потом добавить предварительно очищенный и измельчённый чеснок.
• Затем добавляем его в грудинку с луком.
• Тем временем приготовим соус: в блендере измельчим тунец, желтки, анчоусы, 10шт. каперсов и лимонный сок.
• Берём отбивнушку и наполняем морковно-луковой смесью,сворачиваем.
• Сворачиваю в рулетик, закрепляю его зубочистками, чтобы форма рулета сохранилась.
• Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь(я выпекала в разьёмной форме).
• Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
• Морковь очистить, вымыть и порезать кружочками.
• Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
• Из вареной картошки замесить тесто и разделать на пирожки с начинкой из капусты. Обжарить на подсолнечном масле.
• Заправка: Смешать майонез, соевый соус (1 ст. ложка), масло растительное (1 ст. ложка), бальзамический уксус, лимон.
• Салат слоеный - вкусный, но достаточно сытный, все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом.