Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Отбивные из сердечек ( 262 руб.)

Рецепты - Блюда из субпродуктов
Отбивные из сердечек

Раздел рецепта
Блюда из субпродуктов
Бюджет
262 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
2
Автор рецепта
Лакедемонский Адриан и Андриян Трифонович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
2.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1пакет или рукав для запекания, пищевая пленка, большая кастрюля.
  • Приправы:
  • Соль 7ст.л.
  • Свежемолотый чёрный перец
  • водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
  • Сливочное масло – 1/2 чайной ложки
  • 1 ч.л. порошка карри
  • Сыр - 300 г
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • 0,5 кг.печенки
  • 50 г сливочного масла
  • сельдерей - 3-4 стебля

ИНСТРУКЦИЯ

  • слегка обжарила подсолнечные семянки и кунжута,ростки чечевицы(вырощенные на окошке),кусочки Адыгейского сыра крошим в салат,
  • Желантин приготавливаем как описано на пачке и смешиваем с процежинным бульоном,оставшимся после варки языка.
  • Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.
  • Замаринованное мясо нашпиговала чесноком.
  • Свиную отмокшую голову скоблим «с особой жестокостью» ножом.
  • В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.
  • Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
  • На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
  • Грецкие орехи порубить.
  • Курицу промыть, срезать лишний жир. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и варить 30 мин.
  • С помощью бумаги для выпечки сворачиваем плотный "рулетик" до образования рулета
  • Выложить салат в половинки ананаса.
  • Собрать торт. Коржи (кроме первого) должны промазываться кремом с двух сторон - и сверху и снизу.

 


Смотрите так же: