Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

От газировки быстрее стареют

Новости
От газировки быстрее стареют Американские ученые пришли к выводу, что газированные напитки и многие готовые продукты вызывают ускорение процесса старения организма. Производители добавляют фосфаты в напитки, чтобы вызвать реакцию с бикарбонатом натрия и добиться выделения углекислого газа. Также фосфаты применяются для улучшения внешнего вида и ароматизации продуктов из мяса, хлебобулочных изделий и сыра. Газировка делает кожу и мышцы дряблыми. Это показало новое американское исследование, проведенное учеными из Гарвардского Университета. Грызунов разделили на три категории: у одной удалили ген klotho, отсутствие которого вызывало накапливание фосфата до токсичного уровня в организме грызунов; вторую оставили без генов klotho и NaPi2a, что приводило к снижению концентрации фосфатов; у третьей же группы также не было двух генов, но мышей кормили едой с повышенным содержанием фосфатов. Животные из первой группы прожили 8-15 недель, второй - 20 недель, а третьей - 15. Исходя их этого, ученые выяснили, что фосфаты являются отравой для мышей: они ускоряют процесс старения и провоцируют возникновение возрастных заболеваний, сообщает Инаука. ру. Меньше употребляйте газированные напитки!
 


Смотрите так же: