ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 10кг.500гр. (задняя часть).
• пучок кинзы
• Масло рафинированное (для жарки)
• Оливковое масло
• морковь 1 шт.
• Коричневый сахар 2ст.л.
• Зелен. горошек консерв.
• майонез - 1 ст. ложка ,мускатный орех тертый - 1 щепотка
• 1 кг индюшиной печени
• Карри добавил для пробы,говядину делал без карри
• перец молотый черный - 0,5 ч.л

ИНСТРУКЦИЯ

• Потом размешать муку в холодной воде (пол стакана воды) и влить в жаркое. Еще варить пару минут, снять с огня, добавить чеснок и укроп.
• После того как котлетки немного остынут, "насадить"каждую на бамбуковую палочку,поставить в стакан с водой.И украсить зелёным луком.
• Разогреваем сковороду,мясо нарезаем кубиками
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками, выложите ими формочки, влейте в них желе, охладите.
• Разделим тесто на три части и начинаем раскатывать, слегка посыпав мукой. Когда лепешка увеличится в 2-3 раза по размеру.
• Кабачок,баклажани и перец нарезать кубиками,лук-нарезать мелко.Морковь-на крупной терке.Поджарить на масле лук,морковь.
• Всыпать пшено, уменьшить огонь и варить 30 минут.
• Затем ставим в разогретую духовку часа на 1.5 ,это зависит от размера курицы.
• Берём большое круглое блюдо, на дно которого выкладываем мелко нарезанное отварное куриное мясо, смазываем майонезом.