ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 маленькая свекла
• 2 куриных окорочка
• масло сливочное 100 г
• паприка
• Соль по вкусу.
• 2 свиных уха, 0,5кг любого мясного фарша, 2 яйца,6 морковок,укроп,1 головка чеснока,2 покетика желатина по 10 г.,соль,перец.
• 1 ст.л. горчицы
• лук-2шт.
• 100 гр.сыра Хохланд
• лук - 0,5 кг.
• одна большая луковица (полукольцами)
• кусочек отварной курицы

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем на одну сторону блина равномерно распределяем сметану так чтобы весь блин был ею покрыт сверху выкладываем порезанную семгу.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• открыть фальгу,полить соком,выпекать 15минут
• Снять пленку, обсушить салфеткой.
• Сало режем на мелкие кубики и поместить в нагретый глубокий казан или в тяжелую кастрюлю(я использую Цептер), растопить, обжарить.
• Подавайте с апельсиновым соусом, украсив мясо веточкой розмарина. В качестве гарнира ИДЕАЛЬНо
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• Открыть кукурузу, слить воду и добавить к грибам.
• Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
• Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, замочить в растворе уксус/вода (1/1) немного сахара и соли, на 1 час в холодильник).
• Приятного аппетита!!!
• Процедите. Нарезанные чеснок, оставшиеся овощи и чечевицу переложите в сотейник с овощным бульоном.