Ооочень сырный пирог с печёными перцами. ( 395 руб.)
Рецепты - Пицца |

- Раздел рецепта
- Пицца
- Бюджет
- 395 руб.
- Время приготовления
- 40 мин.
- Количество порций
- 7
- Автор рецепта
- Чалых Ольга Мироновна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 3.0 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо говядина 1кг.500гр. нижняя часть живота (Flank Steak).
- соль,чёрный перец по вкусу
- Лук-4-5-шт крупных
- 1 средняя луковица
- чеснок 3 зубчика
- Сахарная пудра 1 ч/ложка.
- больше стакана мелко тертого сыра
- Шпинат - 1 пучок
- бёдрышки куринные-5шт
- петрушка
- Молоко-0,5стакана
- 100 г сливочного масла
- крахмал - 1 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- Высыпать в глубокую емкость сухари.
- И перемешать это все с печенью в однородную массу,добавляя сливки.
- Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.
- но я молоко с мясом не смешиваю, добавляю или бульон, или воду.Можно варить в подсоленой воде минут 30-40, а потом запечь.
- Укроп мелко порезать.
- Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения.
- Намажьте равномерно грудинку приготовленной сливочной массой.
- посыпем мукой и накрутим на скалку.
- Вынуть цедру лимона. Заполнить десертом блюдо или вазочки для десерта, слегка охладить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час.
- Приготовить глазурь:растопить масло на слабом огне,добавить какао и воду,варить постоянно помешивая,не допуская закипания.
- Банан‚ апельсин‚ киви‚ яблоко нарезать кубиками. Кедровые орешки измельчить.
- На сковородке обжариваем помидор(большой-снять шкурку).
Смотрите так же: |
---|