ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чеснок – 1большой зубчик
• черного перца по вкусу
• Куриная печень-300гр
• Сушеный чеснок молотый – 1/2 чайной ложки
• репчатый лук
• лук
• Чеснок 2 зубца
• 0,5 ч. л. соды
• соль
• лук
• 100 г лука
• лимон - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Поливаем маслом и соусом "Бальзамик".
• Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
• Поставить на холод застывать.
• Свиную ножку очищаем от кости и мелко режем...
• Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
• Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
• натереть на тёрке, обжарить вместе с мелко порезанным луком и кубиками колбасы. Когда картофель почти готов.
• Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.
• Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
• Берём большое круглое блюдо, на дно которого выкладываем мелко нарезанное отварное куриное мясо, смазываем майонезом.