Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Оладьи с мюсли ( 673 руб.)

Рецепты - Блины и оладьи
Оладьи с мюсли

Раздел рецепта
Блины и оладьи
Бюджет
673 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
3
Автор рецепта
Авнатомов Анатолий Федосеевич
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
4.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250гр сырокопчёной свиной грудинки
  • копченая свиная грудинка - 100г
  • Пастрома – 100гр( сыро-вяленая говядина)
  • Кишки – сколько потребуется
  • Немного распущенного желатина
  • Перец чер.мол., мельница 4 перца (по вкусу)
  • розмарин 2-3 веточки
  • мускатный орех по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • яйцо - 2 шт.
  • Сало 500 гр
  • пертушка, кинза, соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

  • Теперь полностью охладить ( время года, так сказать-тому в подмогу),и….
  • Эту массу довести до кипения.
  • Даем остыть.
  • Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
  • Посыпать сахарной пудрой и аккуратно нарезать (нижний слой нежно-рассыпчатый) на небольшие кусочки.
  • Приготовление рассола: В 6 л. холодной воды всыпать 400 г. соли и хорошо перемешать до полного растворения.
  • мускатным орехом и орешками, какие нравятся. Яблоки наколоть по периметру.
  • Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
  • Когда масса станет однородной, польем этой заправкой наш салат.

 


Смотрите так же: